Para um lanche saudável, aqui está bolachas de aveia com chocolate. Eu gosto muito desta receita e acho que chega a ser viciante de comer!
30 doses
Modo ●●○○○
Dificuldade: ●●○○○
Ingredientes
150g Manteiga à temperatura ambiente
65g Açúcar amarelo
50g Açúcar
1 Ovo
1/2 colher de chá de Essência de baunilha
1/2 colher de chá de Fermento em pó
150g Farinha
180 g Flocos de aveia finos
200g Chocolate culinária grosseiramente picado
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Comece por bater a manteiga com os dois tipos de açúcar. Junte o ovo e a essência de baunilha e misture bem. Adicione de seguida a farinha, o fermento e os flocos de aveia, envolvendo bem.
- Por fim, junte os pedaços de chocolate. Molde pequenas bolas e coloque-as no tabuleiro espalmando-as ligeiramente com os dedos.
- Leve a cozer durante cerca de 15 minutos.
- Deixe as bolachas arrefecerem um pouco antes de retirá-las do tabuleiro.
Bom apetite!
My Silly Plate 