Kimbap

Agora uma receita completamente diferente! Eu adoro comida coreana e tive que publicar esta receita fabulosa! Querem que publique mais receitas de vários países? O que acharam desta receita?

Tempo: 1 hora

Quantidade: 5 pessoas

Modo: Fácil

Ingredientes

• 500g de Arroz Sushi.
• Sal q.b
• 300g Bife de vaca.
• 2 c. de sobremesa de Molho de soja.
• 2 c. de chá de Óleo de sementes de sésamo.
• 1 c. de chá de Açúcar mascavo.
• 2 dentes de Alho.
• 1 cenoura.
• 1/2 alho francês.
• 6 cogumelos
• 3 ovos.
• azeite q.b.
• 5 folhas de algas.
• 700g de água.

Como fazer:

1. Corte a cenoura, o alho francês, os cogumelos e a carne em tiras pequenas.
2. Numa taça ponha a carne e tempere com pimenta, sal, açúcar amarelo, os alhos e o molho de soja, misture e reserve.
3. Noutra taça junte os 3 ovos,misture e reserve.
4. Numa caçarola com a água já a ferver ponha o arroz e junte sal, noutra caçarola faça o mesmo mas com os espinafres,deixe cozinhar por 15 minutos.
5. Entretanto, numa frigideira ponha um fio de azeite e frite a cenoura e reserve. A seguir frite a carne, os cogumelos, o alho francês e os ovos e corte a omelete em tiras, um de cada vez, em separado e reserve, também, separado.
6. Com o arroz cozido, esfrie e tempere com óleo de sementes de sésamo e misture. Faça o mesmo com os espinafres.
7. Após tudo feito, numa tabua ponha a folha de alga com o lado liso para baixo. 
8. Espalhe uniformemente cerca de 100g arroz cozido por cima, deixando cerca de 5 cm sem nada num lado.
9. Junte a carne, a omelete, o espinafres,os cogumelos e o alho francês, enrole com cuidado e firme e faça o mesmo com as outras folhas de algas.

Comentem o que acharam!